一：花雕酒的喝法
1、不加温直接喝。可加入适量话梅或生姜。可与各种果汁饮料任意勾兑别有风味。
2、花雕酒加热至温喝味道*佳。到底花雕酒要加热到多少度合适，如里一次喝不完下次喝时需要用什么方法加热?加热到60度左右合适再高酒精就挥发了低了不够味，罐或瓶泡在烫水里少倒些避免没喝完一大杯就凉了。开了封的花雕酒别留太长时间否则氧化了就败酒为醋了。陈酿不求甜有不少人爱加话梅泡着喝。
二：花雕酒的功效
1、保健功能：具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成**显著的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效。
2、营养功能：营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。
3、调味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美。
营养价值：啤酒被列为营养食品，称为“液体面包”，那么绍兴酒被誉为“液体蛋糕”是当之无愧的，绍兴酒营养之丰富，在世界酒体中是罕见的。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了花雕*好是不要直接喝，这样会使酒的口味变差，其本应该有的保养功效也发挥不出来，和白酒比起来，花雕酒对于胃黏膜以及肝脏造成的伤害要稍微小一点儿，但是也并不是没有，所以喝的时候也要适量。
